นครพนม - อาชีพแปลก! ล่าปลิงควายตากแห้งส่งขายตลาดจีน ได้ราคาดีกิโลกรัมละ 1,000 บาท เผยออเดอร์รับซื้อไม่อั้นทั้งปลิงสด ปลิงแห้ง สร้างรายได้งามให้ชาวบ้าน อ.นาหว้า จ.นครพนม บางรายมีรายได้สูงเกือบแสนบาทต่อเดือน
ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ จ.นครพนม ชาวบ้านในพื้นที่ อ.นาหว้า จ.นครพนม ประกอบอาชีพที่แปลกประหลาดกว่าพื้นที่อื่น โดยในช่วงฤดูหนาวชาวบ้านที่ อ.นาหว้าจะจับไส้เดือนตากแห้งขาย ช่วงฤดูร้อนจะประกอบอาชีพจับตุ๊กแกแปรรูปขายไปจีน ส่วนฤดูฝนจะประกอบอาชีพล่าปลิงตากแห้งขาย สร้างรายได้หมุนเวียนสะพัดปีละหลาย 10 ล้านบาท บางรายขยันสามารถสร้างรายได้เดือนละนับแสนบาท
ล่าสุดชาวบ้านบ้านดอนแดง ต.บ้านเสียว อ.นาหว้า จ.นครพนม เป็นอีกหมู่บ้านที่มีอาชีพแปลก โดยช่วงนี้เป็นฤดูฝน ชาวบ้านจะออกตระเวนล่าปลิงตามหนองน้ำต่างๆ รวมถึงทะเลสาบน้ำจืดหนองหาร สกลนคร ที่เป็นแหล่งชุกชุมของปลิง ยิ่งถ้าปลิงตัวไหนดูดเลือดควายมากๆ ตัวจะใหญ่กว่าปกติ บางตัวน้ำหนักตัวละ 2-3 ขีด สามารถนำมาแปรรูปตากแห้งได้น้ำหนักมาก
นำปลิงตากแห้งขายให้พ่อค้าคนกลางที่มารับซื้อ โดยพ่อค้าจะรวบรวมส่งออกขายที่ประเทศจีน มีราคาซื้อขายตกกิโลกรัมละ 1,000-1,500 บาท ที่น่าสนใจคือออเดอร์รับซื้อไม่อั้น ถึงแม้จะเจอพิษเศรษฐกิจจากไวรัสโควิด-19 ระบาด แต่ชาวบ้านดอนแดงก็มีรายได้ปกติ บางรายที่ขยันสามารถสร้างรายได้วันละ 4,000-5,000 บาท ยิ่งช่วงฝนตกชุก ถือเป็นโอกาสทองสร้างรายได้เดือนละนับแสนบาท
นายไพฑูรย์ ท้าวนาง อายุ 43 ปี ชาวบ้านดอนแดง หมู่ 5 ต.บ้านเสียง อ.นาหว้า จ.นครพนม เปิดเผยถึงเส้นทางอาชีพล่าปลิงว่า ชาวบ้านดอนแดง ต.บ้านเสียว อ.นาหว้า จ.นครพนม ถือเป็นหนึ่งในหมู่บ้านอาชีพแปลก ทำอาชีพล่าปลิง ไส้เดือนตากแห้งขายส่งไปประเทศจีน ทำมานานกว่า 10-20 ปีแล้ว โดยจะทำอาชีพแปลกตามฤดูกาล ช่วงฤดูฝนจะเป็นโอกาสทองของชาวบ้านออกล่าปลิงดูดเลือด หรือชาวบ้านเรียกว่าปลิงควาย เพราะปลิงจะดูดเลือดควายที่ลงไปตามหนองน้ำ
เทคนิคการหาปลิงควาย จะใช้อุปกรณ์อย่างเดียว คือสวิง ชาวบ้านจะออกไปล่าปลิงตามหนองน้ำที่มีความอุดมสมบูรณ์ มีผักตบชวา มีพงหญ้ารก ตามริมหนองน้ำ ริมบึง ซึ่งเป็นที่อาศัยของปลิงจำนวนมาก โดยเฉพาะริมหนองหาร จ.สกลนคร ถือเป็นแหล่งที่มีปลิงชุกชุมมากที่สุด รวมถึงพื้นที่หนองน้ำที่มีควายลงไปหากิน
ส่วนการหาปลิง จะใช้เท้ากวนแหวกตามพงหญ้าริมน้ำ ซึ่งเป็นความชำนาญแบบภูมิปัญญาชาวบ้าน ธรรมชาติของปลิง เมื่อมีการเคลื่อนไหวในน้ำจะคิดว่าเป็นสัตว์ที่ดูดเลือดกินได้ ปลิงจะลอยออกมา จากนั้นใช้สวิงตัก นำใส่ถังที่เตรียมไป บางวันช่วงฝนตกจะหาได้เยอะประมาณวันละ 4-5 กิโลกรัม มีหลากหลายขนาด บางตัวหนักถึง 2-3 ขีด
นายไพฑูรย์กล่าวอีกว่า หลังจากจับปลิงมาได้จะนำมาขาย 3 รูปแบบ คือ ขายปลิงสด ได้ราคากิโลกรัมละประมาณ 400-500 บาท หรือรีดเลือดออกจากตัวปลิง ขายเลือดปลิงได้ราคากิโลกรัมละประมาณ 1,000 บาท และสุดท้ายขายปลิงตากแห้ง โดยปลิงสดน้ำหนักประมาณ 2-3 กิโลกรัม จะได้ปลิงแห้งประมาณ 1 กิโลกรัม
ชาวบ้านส่วนใหญ่จะเลือกแปรรูปตากแห้งปลิง เพราะทำง่าย สะดวกในการขาย โดยจะนำปลิงมาน็อกให้ตายด้วยยาเส้น จากนั้นนำไปต้มน้ำเดือดประมาณ 10 นาทีให้สุก ก่อนจะนำไปตากแห้งด้วยแดดธรรมชาติประมาณ 1 วัน หรือลมควันย่างไฟไม่ให้เกิดความชื้น นำไปบรรจุถุง ส่งขายให้พ่อค้าคนกลางที่มารับซื้อ ปลายทางส่งออกคือประเทศจีน
จากการสอบถามพ่อค้าให้ข้อมูลว่า จะนำปลิงตากแห้งไปปรุงเป็นยาสมุนไพรรักษาเกี่ยวกับโรคเลือด รวมถึงสกัดน้ำมันนวดแก้ปวดเมื่อย รวมถึงเป็นยาชูกำลังตามความเชื่อของชาวจีน โดยพ่อค้ารับออเดอร์ไม่อั้น แต่ปีไหนฝนน้อยจะหาปลิงยาก ถือเป็นอาชีพเสริมที่สร้างรายได้ดีช่วงโควิด-19 ระบาด ชาวบ้านมีงานทำหลังว่างเว้นจากการทำนา บางครอบครัวที่ชำนาญสามารถสร้างรายได้เดือนละเป็นแสนในช่วงฤดูฝน
